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中国哪个城市日本料理店最正中 日本料理刺身和鱼的名字有哪些?

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中国哪个城市日本料理店最正中 日本料理刺身和鱼的名字有哪些? 泉州赏味日本料理我觉得其实像北京上海这样的大城市都会有几个聘请日本厨师或直接日本人开的日本料理店,但其实仍然达不到最正宗这个要求,为什么?食材不够新鲜。日本料理的食材很多必须要从日本韩国进货,这个过程中为了避免食材坏掉必定需要冷藏,这个也没什

日本料理刺身图片和鱼的名字日本料理刺身图片和鱼的名字有虎河豚、黒鲔、南鲔、伊佐木、太刀鱼、天竺太刀鱼、鯥等 。 1、虎河豚 简介:虎河豚是从超过500种的河豚中评选出的被公认最美味的河豚之王,用它制作的生鱼片被认为是日本“白身生鱼之王”。成年野生虎河豚,体重可达15~18公斤,体长70cm左右

怎么样才能开一家居酒屋或者说日料店。舍得花钱去迎合消费者审美跟体验感受,你或你请的厨师有高水准的厨艺,做的料理有自己独有的口感及品相,我觉得这两点很重要 其他的就是细节处理了

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